Ногинский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области напоминает о правилах выбора мяса в преддверии майских праздников.

С наступлением майских праздников и началом сезона пикников, дачных поездок и шашлыков Роспотребнадзор рекомендует соблюдать несколько простых правил при выборе мяса:
• обратить внимание на внешний вид и цвет мяса, состояние жира и сухожилий, а также запах и консистенцию. Свежее мясо отличается белым, кремовым или желтоватым жиром, свежим и естественным запахом без посторонних примесей, а также плотной консистенцией. Если надавить на него, ямка быстро выравнивается.
• не стоит покупать готовые мясные полуфабрикаты у случайных продавцов. При отсутствии информации о наименовании организации, юридическом адресе и режиме работы лучше отказаться от покупки.
• если вы купили некачественный продукт, обратитесь к продавцу с письменной претензией. В случае отказа от приемки продукции, сообщите об этом в Роспотребнадзор.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете насладиться шашлыками на майских выходных и сохранить здоровье своих близких.

(По материалам, размещенным https://t.me/rospotrebnadzor_ru)
Статью подготовила старший специалист 1 разряда Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Безгина Татьяна Сергеевна