Ногинский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области напоминает, как правильно выбрать квас.
Полезные свойства кваса:
· обладает освежающим вкусом,
· улучшает обмен веществ,
·поддерживает работу сердечно – сосудистой системы,
·способствует улучшению пищеварения пищи.
Квас также полезен для людей, ведущих активный образ жизни.
Квас не рекомендуется употреблять при циррозе печени и гастрите.
При покупке кваса советуем обратить внимание на несколько моментов:
1. В хорошем напитке не должно быть ничего лишнего, кроме воды, ржаной муки, солода, сахара и дрожжей.
2. Хороший квас должен пениться. Это свидетельствует о правильном содержании углекислоты.
3. На дне бутылки не должно быть осадка. Если он есть, это сигнал о нарушении правил производства.
4. При покупке выбирайте напиток в темной таре. Она лучше защищает квас от воздействия солнечного света.
Покупая квас на розлив, опасайтесь тех торговых точек, где не соблюдены санитарные нормы:
o отсутствуют контейнеры с крышками,
o не осуществляется вывоз мусора,
oемкость для хранения напитка не защищена от прямых солнечных лучей.
Помните: тот, кто реализует товар, должен иметь медицинскую книжку и полный пакет документов, подтверждающих безопасность, качество и происхождение продукции.

 (По материалам, размещенным https://vk.com/rospotrebnadzor.official)
(Статью подготовила старший специалист 1 разряда Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Безгина Татьяна Сергеевна)